2020/08

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井原で縫製工場を営むS氏。

東京で呑んでいて
その際「うまいから食べてみて」と言われていたお米が届きました。
ありがとうございます。


岡山県井原市。
井原はデニムの生地屋や縫製工場が多くあり、倉敷市児島と並んでデニムの聖地として知られている。

その隣接する町に美星町がある。

名前のとおり星が綺麗に見える町。


つまり、空気が綺麗で、水も綺麗。
そして標高も高めで、一日の気温差が激しい。

そんな美味しい米を作るのに適した土地で作られたコシヒカリ。


そして、デニムの縫製工場社長がそのかたわら作る。


まさにデニムに非常に結びつきの深いお米。
デニム好きならぜひ食べてみたい。












食べるのが楽しみです!


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